凉皮的家常做法

1、面粉加盐和好盖上湿布待三十分钟

3、洗到清水为止，面筋放锅里蒸20分钟，放凉切块备用

5、锅里水烧开，准备一个平盘刷油，面糊搅拌均匀，一勺面糊放进平盘里均匀的铺满平盘，中火大约四五分钟看到鼓起大白泡，凉皮就好了

7、薄薄的凉皮

9、筋道、卫生、干净、香辣的凉皮开吃喽