家常菜：蟹味菇鲜汤

1、蟹味菇切去根，洗净后放入沸水焯1分钟，捞出沥水。

3、锅内放入少许油，放入葱花、蟹味菇、冬瓜煸炒后放入适量水，大火烧开，放入虾皮煮2分钟。