酱烧鲫鱼怎么做

1、鲫鱼清理干净，然后在鱼身上均匀地淋上一些料酒并涂上一层盐，腌15分钟左右，姜葱切碎

3、锅中留底油，下入葱、姜煸香，然后加入豆瓣酱和甜面酱炒匀

5、煮至汤汁浓稠后，撒上胡椒粉和葱花即可