好吃的肉丝炒鸡蛋制作过程

1、瘦肉切丝，用盐、生抽和料酒抓均匀。鸡蛋打散，香菜切段，洋葱切块。

3、放上肉丝炒散，炒肉丝用不粘锅更好操作，不用太关心火候也不会粘锅。

5、用盐和胡椒粉调味，充分拌炒之后放上香菜段，