虾丸汤怎么做？

1、绞肉机里下虾肉，盐，两勺玉米淀粉，一个蛋清，绞成肉馅。

2、砂锅里放水，放入姜，食用油，穿丸子。

3、盖盖子煮至飘起来，放盐，紫菜和小葱。