1、花甲盐水泡两小时烫一下。
2、壳子张开捞出。
3、再清洗一遍。
4、葱蒜姜，干辣椒，花椒炒香
5、豆瓣酱炒香
6、放酱油耗油
7、放入花甲，放盐，鸡精，白糖，胡椒粉
8、大火翻炒五秒
9、放小葱，香菜
10、淋水淀粉翻匀即可
11、辣炒花甲完成
